Entdecken Sie vier einfache Methoden, um Krabbenbeine zuzubereiten, einschließlich der Verwendung eines Instant Pots, Dämpfens, Backens und Grillens. Unsere Lieblingsmethode, um Krabbenfleisch zu genießen, ist mit einer köstlichen Knoblauch-Zitronen-Buttersauce, die dem Geschmack eines Restaurants Konkurrenz macht.
Wussten Sie schon?
Krabben können nur lebend oder gekocht verkauft werden. Beim Kauf von Krabbenbeinen im Lebensmittelgeschäft sind sie in der Regel vorgekocht und entweder gefroren oder aufgetaut. Da die meisten Krabben bereits gekocht sind, besteht der Vorgang des « Kochens » darin, sie einfach wieder zu erhitzen, um ihre Saftigkeit und ihren natürlichen Geschmack zu erhalten. Können Sie unsere Lieblingsmethode erraten?
Die beste Krabben-Dip-Sauce:
Die Kombination aus Butter, Knoblauch und Zitrone passt perfekt zu Meeresfrüchten. Wir haben ein ähnliches Geschmacksprofil für unsere überbackenen Hummer-Schwänze und gebackenen Lachs verwendet.
Das Herstellen dieser Sauce könnte nicht einfacher sein. Schmelzen Sie einfach 4 Esslöffel Butter in einem kleinen Topf und rühren Sie dann 2 gehackte Knoblauchzehen, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer ein. Rühren Sie 30 Sekunden lang um und nehmen Sie den Topf vom Herd. Geben Sie 1/2 Esslöffel Zitronensaft dazu.
So gut ist diese Sauce, dass Sie bereit sein werden, dafür Geld auszugeben. Sie kann auch als Dip für Garnelen oder Hummer verwendet werden.
Wie man Krabbenbeine kocht:
Wir haben die besten Methoden zum Kochen von Krabben behandelt, einschließlich der Verwendung eines Instant Pots, des Dämpfens, Grillens und des Backens im Ofen. Wenn wir uns für einen Favoriten entscheiden müssten, wären es Instant Pot-Krabbenbeine, wenn Sie für zwei Personen kochen, aufgrund ihrer Schnelligkeit, und gedämpfte Krabbenbeine, wenn Sie eine größere Menschenmenge versorgen.
